Skip to Main Content

Gastronomia Tradicional

Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.

 

Rua do Bom Jesus da Cruz, 2 4750-270 Barcelos
253 812 342253 812 342
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 07h00-21h00
Travessa Prof. António Macedo 4750-245 Areias BCL
964 355 380964 355 380
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-22h00
Rua Monte da Gandra nº139, Loja C 4755-522 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-21h00 (Inverno) / 09h00-22h00 (Verão)
fina mesa, Grimancelos
912 796 047912 796 047
932 844 504932 844 504
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 09h30-02h00
Rua Padre Alfredo Rocha Martins n.º 9 4750-255 Barcelos
253 054 074253 054 074
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: de Segunda a Sábado 18h00-22h00; Domingo 18h00-24h00
Rua de Santa Maria de Viatodos 4775-271 Viatodos BCL
252 961 419252 961 419
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-24h00
Rua do Bom Jesus da Cruz, 28/29 4750-270 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira ao jantar Horário: 11h30-15h00 / 19h00-22h00
Rua Filipa Borges, 127 4750-292 Barcelos
253 822 353253 822 353
Dia(s) de encerramento: Domingo ao jantar e Quarta-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua Gaio Miranda, 406, R/C 4750-620 Perelhal
253 818 528253 818 528
Dia(s) de encerramento: segunda-feira Horário: 10h00 – 22h00
Rua da Estrada, n.º 907 - Fração D, 1.º Andar 4750-686 Silva
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-14h00 / 19h00-22h00
Largo da Madalena, 105 4750-314 Barcelos
253 811 177253 811 177
253 823 490
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-24h00
Rua Santa Leocádia, 1415 4755-392 Pedra Furada BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira ao jantar Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Estrada Nacional 205, n.º 1585 4740-680 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua Afonso Nunes, n.º 18 4750-571 Mariz BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h30-22h00
Rua do Seminário, n.º 36 4750-786 Vila Boa BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 10h30-15h00 / 19h00-22h30 / Sábado e Domin...
R. da Estrada nº377, 4750-686 Silva, Portugal
Dia(s) de encerramento: Domingo de tarde e Segunda-feira Horário: 09h30-22h30
Rua da Estrada, n.º 805 4755-520 Várzea BCL
964 587 922964 587 922
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo à noite Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Largo da Porta Nova n.º 1 4750-329 Barcelos
253 812 042253 812 042
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 08h00-24h00
Rua do Fráz, n.º 715 4755-521 Várzea BCL
253 832 793253 832 793
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-21h00
Avenida Senhora da Aparecida nº29, 4905-031 Balugães
258 763 584258 763 584
A mostrar 1 - 20 de 61 resultados

2019 - Todos os Direitos Reservados - Município de Barcelos | Política de Privacidade | Desenvolvido por DMT